韓国料理屋訪問記– 自分で行った韓国料理店を紹介します –

はじめに：お肉より野菜がたくさんあるお店があると！？ 新大久保を歩くと、「よく並んでいるなー」と気になるお店がたまにありますねー。 その中で野菜が１５種類も出てくるサムギョプサルのお店がある情報を知りました。 しかも残った野菜はスムージーに...

はじめに 新大久保といえばサムギョプサルやチキンのイメージが強いですが、「体に優しい韓国料理」として人気なのが 参鶏湯（サムゲタン）。 今回は 「高麗参鶏湯」 に行ってきました。以前から何回か訪問したことがありますが、毎年に夏になると行きたく...

はじめに：いつも違う韓国料理を食べたい時には刺身もオススメ。 新大久保は10年以上何度も足を運んでいますが、今回はちょっと変わり種のグルメを発見。“韓国式の刺身”が楽しめる専門店「ジンコゲ（진고개）」に行ってきました。 実は、私の親が昔地元で...